Zaterdag 12 okt. 2024. Bezoek bij IJsboerderij Lekker Gemekker in Andel tijdens de Ontmoet de boer dag.

Johan en Elli van 't Sant zijn de derde generatie boeren die actief zijn op het bedrijf. Zij zijn ooit begonnen in het dorp Andel met een koeienboerderij.
Omdat de boerderij daar verouderde en uitbreiding met koeien moeilijk was, hebben ze in 1995 besloten het oude bedrijf te verkopen.
In de polder van Andel zijn ze toen met een nieuw geitenbedrijf gestart. Op dit bedrijf worden momenteel 600 geiten gemolken. Ook hebben ze 150 jonge geitjes in opfok.
Begin 2012 kregen zij de vraag om met streekproducten op een markt te gaan staan. Die hadden zij nog niet. Toen zijn zij begonnen met geitenijs. Na eerst een ijskar gekocht te hebben om te experimenteren volgde er al snel meer. Nu hebben zij verschillende ijskarren van klein tot groot en foodtruck, zodat ze voor iedereen maatwerk kunnen leveren.

Dave

Johan